「らーめん香月 恵比寿店」

恵比寿で有名な店に行った。

「らーめん香月　恵比寿店」
渋谷区恵比寿西1-10-8
各線恵比寿駅徒歩3分

このお店は恵比寿の老舗の有名店。背油の浮いた豚骨ベースのスープが特徴。豚骨ベースといっても透明感があるスープで、あっさりしている中に旨みがあるように仕上げられている。今回僕が注文したのは、ピリ辛ジャン麺。このお店のしょうゆラーメンの上に、トッピングで辛味噌で炒められた挽肉が載っている一品だ。中細麺に肉が絡んで、なかなか美味しかった。でも欲を言えば、何か一味足りないような気がする。確かにスープも麺もそこそこのレベルに達しているんだけれど、何か強烈なインパクトに欠ける印象。このお店は5点満点で3。